Осьминог Индонезийский, с/м

Осьминог ценится гурманами всего мира за сладковатое, напоминающее кальмара, но более нежное и мягкое мясо. Чтобы подать осьминога на стол, его нужно поддавать термической обработке на ваш выбор - отварить, пожарить, запечь или замариновать. Не забудьте, что перед любым способом приготовления осьминога нужно пару-тройку раз окунуть в кипящую воду, но сделать это так, чтобы кожа осталось неповрежденной, ведь основной вкус сконцентрирован именно в ней.

Купить осьминога можно не только для приготовления праздничных, но и повседневных блюд. Вы затратите не так много времени, но в результате получите невероятно полезное и вкусное лакомство. Мясо осьминога - это источник витаминов группы В, А, С, Е, К, РР, целого ряда микро и макроэлементов, омега-3 и фосфорной кислоты.